Giới thiệu

Bạn có thể sử dụng lò vi sóng mỗi ngày - để hâm nóng bữa tối hôm qua, rã đông nguyên liệu hoặc trộn nhanh thứ gì đó với nhau. Bởi vì nó là một thiết bị quen thuộc nên bạn hiếm khi để ý đến những bộ phận nhỏ giúp nó hoạt động. Một trong những người trợ giúp thầm lặng đó là bộ lọc.

Hầu hết mọi người chỉ nhận raBộ lọc vi sóngkhi có sự cố xảy ra: một mảng dầu mỡ bên dưới thiết bị hoặc có mùi hôi đọng lại. Dễ bỏ lỡ, vâng - nhưng họ làm những công việc quan trọng và thiết thực. Chúng giữ cho thiết bị sạch hơn và giúp hệ thống thông gió hoạt động bình thường.

Quá trình nấu nướng không chỉ truyền nhiệt vào không khí. Hơi nước, khói và những giọt dầu nhỏ bay lên bất cứ khi nào bạn hâm nóng, chiên hoặc nướng thức ăn. Quạt thông gió kéo không khí đó lên; nếu không có gì chặn được những hạt đó, dầu mỡ có thể lọt vào các lỗ thông hơi và đọng lại bên trong thiết bị.

Nếu không được kiểm soát, cặn đó sẽ tích tụ, làm chậm luồng không khí và biến việc bảo trì đơn giản thành một công việc lộn xộn.

Đó là lý do tại sao nhiều nhà sản xuất bao gồmBộ lọc vi sóng, đặc biệt là trong các mẫu--phạm vi rộng gấp đôi như mũ trùm phạm vi. Bộ lọc bẫy dầu mỡ và giảm mùi hôi trước khi không khí di chuyển sâu hơn vào hệ thống thông hơi.

Kiểm tra nhanh vài tháng một lần - rửa sạch bộ lọc kim loại hoặc thay hộp than củi - giúp lò vi sóng hoạt động trơn tru và nhà bếp của bạn luôn thơm tho.

Bộ lọc lò vi sóng là gì

Bộ lọc của lò vi sóng là bộ phận có thể tháo rời được đặt bên trong đường thông gió của thiết bị. Mục đích của nó khá đơn giản: nó thu giữ dầu mỡ và các hạt nhỏ trong không khí được tạo ra trong quá trình nấu nướng.

Khi quạt bên trong lò vi sóng hoạt động, không khí chuyển động sẽ được dẫn qua bộ lọc trước khi tiếp tục đi vào phần còn lại của đường thông gió. Trong bước này,Bộ lọc vi sóngbắt các giọt dầu mỡ và các hạt nhỏ khác, ngăn chúng tiếp cận các bộ phận bên trong nơi có thể xảy ra sự tích tụ.

Trong nhiều thiết kế lò vi sóng, bộ lọc được đặt bên dưới thiết bị hoặc ẩn sau một tấm thông hơi nhỏ. Vị trí cho phép bạn truy cập nó một cách nhanh chóng. Hầu hết các nhà sản xuất cũng thiết kế bộ lọc để nó có thể trượt ra ngoài dễ dàng, giúp việc vệ sinh hoặc thay thế trở nên đơn giản và không cần dụng cụ-.

Mặc dù bộ lọc dường như là một bộ phận cơ bản nhưng nó vẫn thực hiện một số chức năng quan trọng:

• Bẫy dầu mỡ thoát ra trong quá trình nấu nướng
• Cho phép không khí tiếp tục di chuyển qua hệ thống thông hơi
• Giúp hạn chế sự lây lan của mùi nấu ăn
• Bảo vệ các bộ phận bên trong lò vi sóng

Nếu không có bộ lọc, các hạt mỡ có thể đọng lại bên trong ống dẫn hoặc bám vào cánh quạt. Một khi điều đó xảy ra, cặn bám sẽ khó loại bỏ hơn nhiều. Vì điều này,Bộ lọc vi sóngđược coi là bộ phận bảo trì định kỳ hơn là đồ đạc cố định.

Các loại bộ lọc vi sóng phổ biến

Không phải mọi lò vi sóng đều sử dụng cùng loại bộ lọc. Thiết kế thường phụ thuộc vào cách thiết bị xử lý thông gió.

Một số kiểu máy thông gió ra ngoài nhà, trong khi một số kiểu khác luân chuyển không khí trở lại nhà bếp. Các loại bộ lọc khác nhau được sử dụng để hỗ trợ các hệ thống này.

So sánh bộ lọc vi sóng

Bộ lọc mỡ kim loại

Bộ lọc mỡ kim loại là loại thường thấy nhất trong lò vi sóng gia đình. Chúng thường được làm từ lưới nhôm nhiều lớp hoặc thép không gỉ.

Lưới bằng kim loạiBộ lọc vi sóngcó đầy các lỗ nhỏ - đủ lớn để không khí lọt qua, đủ nhỏ để các giọt dầu mỡ bám vào kim loại. Theo thời gian, dầu và bụi bẩn tích tụ trên bề mặt khiến dầu mỡ tích tụ trên bộ lọc thay vì lan vào lỗ thông hơi.

Vì bộ lọc kim loại được chế tạo chắc chắn nên bạn có thể tái sử dụng chúng. Khi bề mặt trông có vẻ bẩn, hãy tháo bộ lọc ra và rửa bằng nước xà phòng ấm; chà nhẹ nhàng thường có tác dụng. Hãy để nó khô hoàn toàn trước khi bạn trượt nó trở lại. Nếu được chăm sóc thường xuyên một chút, bộ lọc kim loại sẽ có thể sử dụng được trong nhiều năm.

Bộ lọc than hoạt động khác nhau. Bạn sẽ tìm thấy chúng trong các mẫu lò vi sóng không ống dẫn để tuần hoàn không khí thay vì đưa nó ra bên ngoài. Những cái nàyBộ lọc vi sóngchứa than hoạt tính - một vật liệu xốp có tác dụng hấp thụ các phân tử mùi khi nấu nướng.

Than không thể được làm mới bằng cách rửa. Khi carbon đã bão hòa, khả năng giữ mùi của nó sẽ giảm đi, vì vậy bạn nên thay hộp mực thay thế. Đối với hầu hết các nhà bếp, việc thay bộ lọc than từ sáu đến mười hai tháng một lần là một quy tắc hợp lý, tùy thuộc vào mức độ nấu ăn nhiều dầu mỡ hoặc thơm của bạn.

Bộ lọc vi sóng hoạt động như thế nào

Về nguyên tắc, thông gió lò vi sóng rất đơn giản. Khi bạn bắt đầu nấu, một chiếc quạt nhỏ sẽ hút không khí từ mặt bếp - không khí thường mang theo hơi nước, một chút khói và những giọt dầu nhỏ thoát ra từ thức ăn nóng. Trước khi không khí đi qua phần còn lại của lỗ thông hơi, nó phải vượt qua bộ lọc. Đó là nơiBộ lọc vi sónglàm công việc nặng nhọc.

Khi không khí đi qua lưới, các giọt dầu mỡ bám vào bề mặt. Các lỗ trên lưới có kích thước phù hợp để tạo sự cân bằng: đủ lớn để không khí di chuyển tự do, đủ nhỏ để giữ lại cặn dầu. Việc thu gom dầu mỡ sớm giúp dầu không trôi sâu hơn vào ống dẫn, cánh quạt hoặc các bộ phận bên trong khác. Bộ lọc không thay đổi cách lò vi sóng nấu nhưng nó bảo vệ luồng không khí và giữ cho đường thông gió sạch hơn theo thời gian.

Tại sao bộ lọc lò vi sóng lại quan trọng

Bảo vệ hệ thống thông gió

Khi dầu ăn được làm nóng, chúng sẽ giải phóng các hạt rất mịn vào không khí. Những hạt này có thể di chuyển dễ dàng khi hơi nước và khói bốc lên. Nếu chúng đi vào hệ thống thông gió mà không được lọc, chúng có thể đọng lại trên các bề mặt bên trong và từ từ tích tụ.

Bộ lọc vi sóngcung cấp mức độ bảo vệ đầu tiên bằng cách thu giữ dầu mỡ gần cửa nạp khí. Khu vực này dễ dàng làm sạch hơn nhiều so với các ống dẫn bên trong hoặc các bộ phận của quạt.

Duy trì luồng không khí

Quạt của lò vi sóng cần luồng gió ổn định để hút nhiệt, hơi nước và khói ra khỏi khu vực nấu. KhiBộ lọc vi sóngdính đầy dầu mỡ, con đường đó sẽ thu hẹp lại. Quạt vẫn chạy nhưng phải hoạt động mạnh hơn - bạn có thể nhận thấy khả năng thông gió giảm, tiếng ồn tăng thêm hoặc hiệu suất giảm theo thời gian. Việc làm sạch nhanh chóng giúp lối đi thông thoáng và người hâm mộ hài lòng.

Giảm mùi nhà bếp

Lò vi sóng không ống dựa vào than củiBộ lọc vi sóngđể bẫy các phân tử mùi trước khi không khí được tuần hoàn. Hãy thay đổi các bộ lọc đó theo lịch trình và bạn sẽ giảm bớt mùi thức ăn đọng lại - điều này quan trọng nhất trong những căn bếp nhỏ nơi tập trung nhiều mùi. Ngoài ra: chạy quạt thông gió trong khi nấu sẽ làm giảm lượng than hấp thụ.

Cách làm sạch bộ lọc lò vi sóng

Khi cần vệ sinh

Hầu hết các nhà sản xuất khuyên bạn nên kiểm traBộ lọc vi sóngcứ sau 1–3 tháng, nhưng nó phụ thuộc vào món bạn nấu. Nếu bạn chiên thường xuyên hoặc sử dụng nguyên liệu nhiều dầu, hãy kiểm tra thường xuyên hơn. Hãy để ý những dấu hiệu này cho thấy đã đến lúc phải làm sạch hoặc thay thế:

Có thể nhìn thấy dầu mỡ hoặc vết ố đen trên bộ lọc

Lực hút yếu hơn đáng kể ở lỗ thông hơi

Mùi nấu ăn dai dẳng sau một chu kỳ

Cảm giác bẩn hoặc dính khi bạn xử lý bộ lọc

Nếu bạn thấy bất kỳ thứ nào trong số này, hãy kéo bộ lọc ra và làm sạch - thích hợp hoặc thay thế nó nếu đó là loại than đã quá hạn sử dụng.

Các dấu hiệu phổ biến bao gồm:

• Sự tích tụ dầu mỡ trên bề mặt
• Giảm luồng không khí từ lỗ thông hơi
• Mùi nấu ăn đáng chú ý
• Vết bẩn sẫm màu trên lưới lọc
• Kiểm tra bộ lọc thường xuyên giúp ngăn ngừa sự tích tụ nặng.

Các bước làm sạch cơ bản

1. Việc làm sạch bộ lọc dầu mỡ bằng kim loại thường chỉ mất vài phút.
2. Tắt và rút phích cắm của lò vi sóng.
3. Tháo bộ lọc ra khỏi khe thông hơi.
4. Đổ đầy bồn rửa bằng nước ấm và xà phòng rửa chén.
5. Ngâm bộ lọc trong khoảng 10–15 phút.
6. Nhẹ nhàng chà sạch dầu mỡ bằng bàn chải mềm.
7. Rửa kỹ bằng nước sạch.
8. Để bộ lọc khô trước khi lắp lại.

Tránh các dụng cụ làm sạch có tính mài mòn có thể làm hỏng lưới củaBộ lọc vi sóng.

Mẹo bảo trì để kéo dài tuổi thọ bộ lọc

Bảo trì thường xuyên giúp giữBộ lọc vi sónghoạt động hiệu quả và có thể kéo dài tuổi thọ của chúng.

Những thói quen đơn giản có thể tạo ra sự khác biệt đáng chú ý:

Bật quạt thông gió khi nấu ăn

Làm sạch bộ lọc trước khi dầu mỡ trở nên nặng

Thường xuyên lau chùi các bề mặt nấu ăn gần đó

Thay bộ lọc than khi được khuyến nghị

Các bước này làm giảm lượng dầu mỡ đi vào hệ thống thông gió.

Kích thước bộ lọc vi sóng tùy chỉnh

Bộ lọc vi sóng không phổ biến. Các thương hiệu và mẫu mã khác nhau thường yêu cầu kích thước cụ thể.

Nếu bộ lọc thay thế không vừa khít, không khí có thể di chuyển xung quanh các cạnh thay vì đi qua vật liệu lọc. Điều này làm giảm hiệu quả củaBộ lọc vi sóng.

Khi chọn một thiết bị thay thế, một số phép đo rất quan trọng.

Bộ lọc có kích thước phù hợp đảm bảo giữ lại dầu mỡ trước khi không khí đi vào hệ thống thông hơi.

Phần kết luận

Thực sự rất dễ quênBộ lọc vi sóng. Hầu hết chúng ta thậm chí không nghĩ đến chúng cho đến khi có thứ gì đó bốc mùi hoặc dầu mỡ bắt đầu xuất hiện ở những nơi không đáng có. Tuy nhiên, những mảnh nhỏ này lặng lẽ thực hiện rất nhiều công việc bẩn-đánh bắt dầu mỡ, giúp không khí di chuyển hợp lý và giữ cho mùi nấu nướng không đọng lại quá lâu.

Nếu không có chúng, sương mù dầu từ việc nấu ăn hàng ngày sẽ dần dần đọng lại bên trong các lỗ thông hơi và trên các bộ phận của quạt. Tin tôi đi, việc dọn dẹp loại chất tích tụ đó sau này còn khó chịu hơn nhiều so với việc xử lý bộ lọc bây giờ.

Tin tốt là việc chăm sócBộ lọc vi sóngkhông cần nhiều nỗ lực. Thường xuyên rửa nhanh bộ lọc kim loại hoặc thay thế bộ lọc than củi. Hãy dành vài phút để kiểm tra chúng vài tháng một lần và bạn có thể sẽ tiết kiệm cho mình một công việc dọn dẹp lớn hơn nhiều sau này.

Đôi khi chính những phần nhỏ nhất trong nhà bếp lại lặng lẽ khiến cuộc sống dễ dàng hơn một chút.