Bộ lọc lưới mỡ nhôm

Ứng dụng của bộ lọc mỡ

Mũ trùm và ống xả được chú ý rất nhiều trong lĩnh vực làm sạch hệ thống ống xả nhà bếp thương mại. Mặt khác, bộ lọc dầu mỡ là một thành phần thiết yếu của câu đố. Trong nhà bếp thương mại, bộ lọc dầu mỡ phục vụ hai chức năng quan trọng.

 

Sự an toàn

 

Mục đích chính của bộ lọc dầu mỡ sạch là hỗ trợ giảm nguy cơ hỏa hoạn trong nhà bếp thương mại. Các hạt mỡ bị giữ lại khi không khí chứa đầy dầu mỡ chảy qua bộ lọc. Kết quả là, ít dầu mỡ đi vào ống dẫn hơn, nơi có thể gây ra nguy cơ hỏa hoạn lớn. Một số bộ lọc dầu mỡ có cơ chế chặn tia lửa giúp ngăn chặn tia lửa sinh ra khi nấu bằng nhiên liệu rắn như gỗ hoặc than xâm nhập vào đường ống, thậm chí còn mang lại sự an toàn hơn về hỏa hoạn.

Luồng khí thích hợp

 

Chức năng thứ hai của bộ lọc dầu mỡ sạch là hỗ trợ luồng không khí thích hợp cho nhà bếp. Dầu mỡ dư thừa tích tụ trên thành ống dẫn của bạn nếu không có bộ lọc mỡ thực sự có thể làm tăng lực cản bên trong ống dẫn. Điều này sẽ buộc quạt hút của bạn phải chạy liên tục, do đó làm tăng hao mòn hệ thống. Khói và mùi sẽ là vấn đề trong nhà bếp do khả năng thông gió hạn chế.
Thật không may, hiệu suất của bộ lọc mỡ sẽ giảm khi nó bị tắc nhiều hơn. Bộ lọc dầu mỡ bị tắc có thể là mối nguy hiểm hỏa hoạn, cũng như hạn chế luồng không khí thậm chí còn hơn cả các ống dẫn bị tắc.

Tùy chỉnh

 

Như đã nêu ở trên, bạn có thể thiết kế lưới kim loại để làm nổi bật các thông số kỹ thuật của lưới. Điều này sẽ giúp đảm bảo hệ thống lọc không khí của bạn có thể loại bỏ đúng cách các hạt không mong muốn trong không khí. Lưới kim loại cũng có thể được tạo thành để phù hợp với hầu hết mọi hoạt động lọc không khí. Có một số quy trình dệt sau có thể được áp dụng để uốn, cắt, đóng dấu và thay đổi lưới kim loại mà không làm mất đi độ chính xác của các lỗ lỗ.

Độ bền

 

Bộ lọc không khí thường được làm từ nhiều loại giấy hoặc bông vì chúng là những vật liệu tương đối rẻ tiền. Điều đó nói lên rằng, chúng kém bền hơn rất nhiều so với lưới kim loại và phải được thay thế thường xuyên hơn. Điều này không chỉ tốn tiền mua bộ lọc thay thế mà còn làm tăng thời gian ngừng hoạt động, có thể khiến du khách dễ hít phải các chất gây ô nhiễm trong không khí.
Tuy nhiên, lưới nhôm được làm từ hợp kim kim loại, chẳng hạn như thép không gỉ, do đó có độ bền cao hơn. Điều này không chỉ có nghĩa là lưới có thể chịu được tác động của các hạt mài mòn tốt hơn mà còn có khả năng chống chịu vượt trội trước các vật liệu ăn mòn khác nhau.

Khả năng làm sạch

 

Có thể chất lượng quan trọng nhất được cung cấp bởi lưới nhôm là khả năng làm sạch của nó. Khi sử dụng bộ lọc giấy hoặc bông, một khi bộ lọc bị bẩn phải thay thế vì các hạt sẽ vướng vào sợi.
Hiện nay, vì lưới kim loại thường được làm từ thép không gỉ nên nó có thể dễ dàng được làm sạch. Điều này thường được thực hiện bằng cách lau sạch bộ lọc bằng vải ẩm; tuy nhiên, có một số phương án làm sạch khác có thể áp dụng cho bộ lọc lưới kim loại.

Số lượng bộ lọc không khí cần thiết tối thiểu cho một máy hút khí cụ thể có thể được tính bằng cách chia tổng thể tích không khí cần xả (tính bằng CFM) cho tốc độ vận hành tối ưu của bộ lọc (tính bằng FPM). Con số này sau đó được chia cho diện tích thực tế của bộ lọc (không bao gồm khung). Hình kết quả biểu thị số lượng bộ lọc tối thiểu cần thiết để loại bỏ dầu mỡ khỏi không khí cạn kiệt một cách hiệu quả. Ví dụ: Giả sử như sau:
Máy hút mùi có lưu lượng khí yêu cầu tối thiểu là 3.250 CFM.
Bộ lọc vách ngăn có kích thước danh nghĩa là 20 x 20, có bề mặt lọc thực tế là 18 x 18. (Kích thước danh nghĩa trừ khung bằng diện tích lọc thực tế.)
Vận tốc hoạt động tối ưu là 360 FPM cho bộ lọc không khí.
Thể tích khí thải=Diện tích bộ lọc cần thiết (sq.ft.) Vận tốc hoạt động của bộ lọc (FPM) 3.250 CFM=9 sq.ft. 360 FPM Tiếp theo, chuyển đổi vùng lọc thực tế thành feet vuông: 18" x 18"=324 sq. in. ____324_sq._in.__ =2.25 sq. ft. 144 mét vuông in./sq.ft. Sau đó chia 9-sq.ft. diện tích bộ lọc cần thiết theo mét vuông trên mỗi bộ lọc: 9_sq. ft.__=4 Bộ lọc 2,25 ft vuông. Do đó, trong ví dụ này, cần có 4 bộ lọc để loại bỏ dầu mỡ một cách thích hợp. Bộ lọc không khí phải được lắp đặt ở góc không nhỏ hơn 45 độ so với phương ngang và phải được trang bị khay nhỏ giọt bên dưới mép dưới của bộ lọc. Điều này cho phép thu gom dầu mỡ vào khay nhỏ giọt và tránh dầu mỡ nhỏ giọt vào thực phẩm hoặc trên bề mặt chuẩn bị thực phẩm. Bất kỳ khoảng trống nào trong tủ hút không có bộ lọc phải được làm trống bằng tấm kim loại.

Khoảng cách giữa bộ lọc dầu mỡ và bề mặt nấu ăn
Khoảng cách tối thiểu giữa mép thấp nhất của bộ lọc dầu mỡ và các bề mặt nấu thực tế phải như sau: Kiểu nấu Yêu cầu tách biệt tối thiểu Không có lò nướng lộ thiên, nồi chiên kiểu Pháp, v.v. 2 Chân Ngọn lửa lộ thiên và đầu đốt 2 Chân Than lộ thiên và lò nướng than -loại cháy 3 ½ feet Thiết kế mui xe phù hợp sẽ giữ nhiệt độ ở bộ lọc mui xe xả ở mức dưới 200 độ. Khi nhiệt độ ở các bộ lọc nhỏ hơn 200 độ, cặn dầu mỡ sẽ có màu nâu và có thể dễ dàng loại bỏ. Khi nhiệt độ vượt quá 200 độ, dầu mỡ có xu hướng bám trên bộ lọc và trở nên cực kỳ khó loại bỏ.

Bộ lọc không khí cho hệ thống xả nhà bếp
Một hệ thống thông gió nhà bếp điển hình bao gồm máy hút mùi hoặc mái che, ống dẫn, hệ thống quạt và phương tiện cung cấp đủ không khí bổ sung. Toàn bộ hệ thống phải tạo thành một tổ hợp an toàn cháy nổ trong tòa nhà. Mũ trùm và mái che hút nhiệt thu nhiệt và làm ô nhiễm không khí bằng các bộ lọc, vách ngăn hút (hộp mực) và hệ thống phun sương nước. Có rất nhiều biến thể về kiểu dáng của mũ trùm đầu có kiểu dáng có tán - loại hộp lớn có đáy mở là loại phổ biến nhất. Việc lựa chọn kiểu dáng dựa trên loại lò và các chất gây ô nhiễm dự kiến ​​sẽ được loại bỏ. Mặc dù có một số kiểu mũ trùm đầu, nhưng tất cả đều thuộc hai loại chính:
Mũ trùm đầu loại I có nhãn niêm yết và được sản xuất, lắp đặt theo yêu cầu của nhà sản xuất và cơ quan niêm yết. Chúng được thiết kế để xử lý dầu mỡ và bao gồm một số bộ phận tích hợp bên trong mui xe.
Mũ trùm loại II được sử dụng để thu hơi nước, hơi nước, nhiệt và mùi – nhưng không thu dầu mỡ. Hai loại tủ hút loại II là ngưng tụ và nhiệt/khói.

Bộ lọc dầu mỡ nhà bếp thương mại có thể bị bẩn nhanh chóng, nhưng tin tốt là chúng có thể được làm sạch và tái sử dụng. Để bắt đầu, hãy yêu cầu nhân viên của bạn kiểm tra bộ lọc dầu mỡ vào cuối mỗi ngày. Các bộ lọc nên được loại bỏ và làm sạch nếu chúng có vẻ nhờn. Hầu hết các bộ lọc dầu mỡ có thể được làm sạch dễ dàng bằng cách chà chúng bằng dung môi, để yên một lúc rồi rửa chúng trong máy rửa chén công nghiệp của bạn.
Nhưng nếu nhân viên của bạn không có thời gian để làm những công việc này thì sao? Điều gì sẽ xảy ra nếu nhà bếp của bạn mở cửa 24 giờ một ngày và bạn không bao giờ có thể để thiết bị của mình mà không có bộ lọc dầu mỡ? Bạn có thể đảm bảo rằng bộ lọc dầu mỡ của mình sạch sẽ bằng cách sử dụng dịch vụ trao đổi bộ lọc dầu mỡ của chúng tôi.
Khoảng một tuần một lần, bạn có thể ra ngoài và loại bỏ các bộ lọc cũ, bẩn và thay thế chúng bằng những bộ lọc mới. Điều này không có nghĩa là bạn sẽ phải mua bộ lọc mới mỗi lần; thay vào đó, chúng tôi sẽ làm sạch những cái cũ của bạn và trả lại cho bạn trong lần ghé thăm tiếp theo. Để sử dụng dịch vụ này, bạn chỉ cần hai bộ bộ lọc.

Các bước làm sạch
(1) Nếu nhân viên của bạn làm sạch bộ lọc dầu mỡ, hãy xem xét các bước sau để giúp giảm nguy cơ hỏa hoạn cho doanh nghiệp của bạn:
(2)Sử dụng dụng cụ nâng bộ lọc của máy hút mùi để tháo bộ lọc ra khỏi máy hút mùi. Bạn có thể mua thiết bị này với giá $60 – $75 và là cách an toàn hơn nhiều để thực hiện chức năng này.
(3) Bắt đầu bằng cách loại bỏ các bộ lọc ở giữa và tiến dần đến phần cuối. Tất nhiên, điều này sẽ cần phải diễn ra ngoài giờ làm việc – sau khi đã tháo bộ lọc ra khỏi máy hút mùi thì không nên nấu nướng nữa.
(4) Hiện có một số phương án làm sạch có thể chấp nhận được. Chọn cái phù hợp nhất với bạn; cho dù bạn chọn tùy chọn nào, các bộ lọc phải được làm sạch bằng kim loại trần mà không còn cặn dầu mỡ.
(5) Đặt bộ lọc dầu mỡ vào máy rửa chén để làm sạch. Có thể mất vài chu kỳ để làm sạch hoàn toàn bộ lọc.
(6) Làm sạch bộ lọc bằng chất tẩy dầu mỡ và máy rửa áp lực ở khu vực có thể thu gom nước thải một cách thích hợp.
(7) Đổ chất tẩy nhờn vào bồn rửa nhà bếp và ngâm các bộ lọc.
(8)Trong quá trình làm sạch bộ lọc, hãy đổ hết các rãnh thoát nước ở góc hoặc rãnh chứa dầu mỡ.
(9) Khi thay thế bộ lọc bằng dụng cụ nâng, hãy đảm bảo lưu ý mọi dấu hiệu hoặc mũi tên định hướng có thể có trên bộ lọc để chỉ ra hướng thích hợp. Nếu có lỗ tra dầu thì nên đặt ở phía dưới. Bộ lọc phải vừa khít, không có khe hở và được lắp ở góc 45-độ để cho phép thoát dầu mỡ thích hợp.

Là một trong những nhà sản xuất bộ lọc lưới mỡ bằng nhôm hàng đầu tại Trung Quốc, chúng tôi nồng nhiệt chào đón bạn mua bộ lọc lưới mỡ bằng nhôm cao cấp để bán tại đây từ nhà máy của chúng tôi. Tất cả các sản phẩm tùy chỉnh có chất lượng cao và giá thấp. Đối với mẫu miễn phí, liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ.